Промойте лимоны в холодной воде и
просушите.
среда, 30 декабря 2015 г.
пятница, 25 декабря 2015 г.
ХАЛВА ИЗ МАННОЙ КРУПЫ С ПОВИДЛОМ.
Стакан манной
крупы надо поджарить на растительном масле (три ложки масла на стакан крупы.
Жарить крупу надо до тех пор, пока она не подрумянится.
КАК ПРИГОТОВИТЬ КЕФИР В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ.
Кефир также можно
приготовить дома, не обязательно его покупать в магазине. Для этого вам надо
приобрести кефирные грибки (продаются они в лабораториях заквасок, на молочных
заводах и молочных кухнях).
понедельник, 21 декабря 2015 г.
КАК ОПРЕДЕЛИТЬ ЖИРНОСТЬ МОЛОКА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ?
Основной
показатель качества молока – его жирность. Обычно она составляет 3,2%, но может
быть и выше. Определить жирность молока не так уж трудно и без специальной
аппаратуры.
четверг, 17 декабря 2015 г.
понедельник, 14 декабря 2015 г.
ТЫКВА НА ЗИМУ.
Еще за долго до
открытия Колумбом Америки индейцы выращивали тыкву. В XVI веке она распространилась по всей
Планете. Из тыквы готовят несколько десятков блюд. Но ее можно и должно
использовать гораздо шире, чем сейчас. Она пригодна и для использования в сыром
виде, ее можно, подобно огурцам, заготавливать и на зиму.
воскресенье, 13 декабря 2015 г.
пятница, 11 декабря 2015 г.
ХРАНЕНИЕ СВЕЖИХ ФРУКТОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ.
Время
сбора фруктов. Мы как-то привыкли по мере надобности все покупать в
магазинах. Ну, уж если там не найдем того, что нужно, - всегда выручит рынок. В
старину же рачительный хозяин сам заботился о своих запасах. Все умел
заготовить впрок. И делал это разумно и расчетливо. И в результате – на Новый
год мог лакомиться свежими персиками, виноградом и даже в мае есть сочные
вкусные яблоки.
вторник, 8 декабря 2015 г.
ХРАНЕНИЕ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ.
Капусту обычно хранят в сухих
погребах или подвалах. Из сухого песка подготавливает грядки высотой не менее
27 сантиметров.
СОБСТВЕННЫЙ ФУНДАМЕНТ.
Ученные и практики-садоводы давно изучают
вопрос выращивания плодовых саженцев без прививки, то есть выращиванием
корнесобственных растений, которых отличаются долговечностью и хорошей
приспособленностью к условиям внешней среды.
суббота, 5 декабря 2015 г.
ПРИЩЕПКА РАСТЕНИЙ.
Сегодня польза
этого процесса научно доказана. А некогда такой способ искусственного
побуждения к росту новых побегов был обнаружен (впрочем, как и многое другое)
совершенно случайно: защепленая верхушка молодого бобового стебля сломалась.
пятница, 4 декабря 2015 г.
КАК ВЫРАСТИТЬ ВИШНЮ БЕЗ КОСТОЧЕК?
Знаете ли вы, что старые
садоводы еще в ХIX веке научились выращивать вишню без косточек?
среда, 2 декабря 2015 г.
СЕКРЕТЫ УВЕЛИЧЕНИЯ ПЛОДОНОШЕНИЯ ДЕРЕВЬЕВ.
О том, что деревья
теснейшим образом связаны не только с землей, но и с окружающей средой, знали
еще древние садоводы.
пятница, 27 ноября 2015 г.
ПОЛЕЗНАЯ ДОБАВКА ДЛЯ ПЧЕЛ.
Наукой и
практикой доказано, что сахарный сироп, в котором нет ферментов, витаминов,
микро- и макроэлементов, - плохая зимняя пища для пчел, снижающая к тому же их
способность к весеннему выращиванию расплода, хотя и уменьшает нагрузку задней кишки
пчел и предотвращает появление поноса.
НАДПИСИ И ОТПЕЧАТКИ НА ПЛОДАХ ЯБЛОК.
При помощи солнечного света на плодах
яблок можно получить различные надписи и рисунки.
КАК ВЫРАСТИТЬ КАРЛИКОВОЕ ДЕРЕВО?
При хорошем сокодвижении
вырезать на штамб молодого дерева кусок коры (в форме кольца) шириной 5
сантиметров,
ВЫРАЩИВАНИЕ ЯГОД КРЫЖОВНИКА С КУРИННОЕ ЯЙЦО.
Когда ягоды крыжовника достигнут
величины гороха, нужно выбрать на кустах несколько хорошо развитых здоровых
побегов,
среда, 25 ноября 2015 г.
ЛЕЧЕНИЕ НОГТЕЙ НОГ ИНДИЙСКИМ ЛУКОМ.
С возрастом ногти на ногах желтеют, становятся толстыми, подстригать их бывает
очень тяжело.
КУКУРУЗА ЦВЕТА ЧЕРНИКИ.
По цвету такой экзотический
продукт напоминает чернику, а по своим свойствам доже превосходит эту ягоду!
вторник, 24 ноября 2015 г.
СЕКРЕТЫ ХРАНЕНИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ.
Молоко
– первая пища, которое получает человек после рождения. Испокон веков в
народе корову называли кормилицей – и немудрено – ведь эта кормилица никому не
давала умереть с голода.
понедельник, 23 ноября 2015 г.
КАК ВЫЗВАТЬ РАНЕЕ ЦВЕТЕНИЕ ДЕРЕВА ИЛИ КУСТАРНИКА?
Весной, около
дерева или кустарника, на расстоянии 1 - 1,5 метра от ствола,
СЕКРЕТЫ ПОЛУЧЕНИЯ УРОЖАЯ МАЛИНЫ ОСЕНЬЮ.
Малина – пожалуй одна из наиболее
популярных культур. Ее ягоды вкусны и питательны. И в свежем, и в сухом виде
они обладают лечебными свойствами; малиновое варенье и настой сухой малины
издревле считаются лучшими средствами от простуды.
четверг, 19 ноября 2015 г.
ГРУШЕВЫЙ МЕД БЕЗ САХАРА.
Из-за низкой кислотности груш для
сока не годятся. Можно из них сварить мед. Получают его увариванием сока груши.
Причем, с увеличением времени варки в нем повышается концентрация сахара
(свежие груши содержат сахара от 5 до 15%).