Промойте лимоны в холодной воде и
просушите.
среда, 30 декабря 2015 г.
пятница, 25 декабря 2015 г.
ХАЛВА ИЗ МАННОЙ КРУПЫ С ПОВИДЛОМ.
Стакан манной
крупы надо поджарить на растительном масле (три ложки масла на стакан крупы.
Жарить крупу надо до тех пор, пока она не подрумянится.
КАК ПРИГОТОВИТЬ КЕФИР В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ.
Кефир также можно
приготовить дома, не обязательно его покупать в магазине. Для этого вам надо
приобрести кефирные грибки (продаются они в лабораториях заквасок, на молочных
заводах и молочных кухнях).
понедельник, 21 декабря 2015 г.
КАК ОПРЕДЕЛИТЬ ЖИРНОСТЬ МОЛОКА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ?
Основной
показатель качества молока – его жирность. Обычно она составляет 3,2%, но может
быть и выше. Определить жирность молока не так уж трудно и без специальной
аппаратуры.
четверг, 17 декабря 2015 г.
понедельник, 14 декабря 2015 г.
ТЫКВА НА ЗИМУ.
Еще за долго до
открытия Колумбом Америки индейцы выращивали тыкву. В XVI веке она распространилась по всей
Планете. Из тыквы готовят несколько десятков блюд. Но ее можно и должно
использовать гораздо шире, чем сейчас. Она пригодна и для использования в сыром
виде, ее можно, подобно огурцам, заготавливать и на зиму.
воскресенье, 13 декабря 2015 г.
пятница, 11 декабря 2015 г.
ХРАНЕНИЕ СВЕЖИХ ФРУКТОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ.
Время
сбора фруктов. Мы как-то привыкли по мере надобности все покупать в
магазинах. Ну, уж если там не найдем того, что нужно, - всегда выручит рынок. В
старину же рачительный хозяин сам заботился о своих запасах. Все умел
заготовить впрок. И делал это разумно и расчетливо. И в результате – на Новый
год мог лакомиться свежими персиками, виноградом и даже в мае есть сочные
вкусные яблоки.
вторник, 8 декабря 2015 г.
ХРАНЕНИЕ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ.
Капусту обычно хранят в сухих
погребах или подвалах. Из сухого песка подготавливает грядки высотой не менее
27 сантиметров.
СОБСТВЕННЫЙ ФУНДАМЕНТ.
Ученные и практики-садоводы давно изучают
вопрос выращивания плодовых саженцев без прививки, то есть выращиванием
корнесобственных растений, которых отличаются долговечностью и хорошей
приспособленностью к условиям внешней среды.
суббота, 5 декабря 2015 г.
ПРИЩЕПКА РАСТЕНИЙ.
Сегодня польза
этого процесса научно доказана. А некогда такой способ искусственного
побуждения к росту новых побегов был обнаружен (впрочем, как и многое другое)
совершенно случайно: защепленая верхушка молодого бобового стебля сломалась.
пятница, 4 декабря 2015 г.
КАК ВЫРАСТИТЬ ВИШНЮ БЕЗ КОСТОЧЕК?
Знаете ли вы, что старые
садоводы еще в ХIX веке научились выращивать вишню без косточек?
среда, 2 декабря 2015 г.
СЕКРЕТЫ УВЕЛИЧЕНИЯ ПЛОДОНОШЕНИЯ ДЕРЕВЬЕВ.
О том, что деревья
теснейшим образом связаны не только с землей, но и с окружающей средой, знали
еще древние садоводы.