ЛИМОН В САХАРЕ.

     Промойте лимоны в холодной воде и просушите.

ХАЛВА ИЗ МАННОЙ КРУПЫ С ПОВИДЛОМ.

     Стакан манной крупы надо поджарить на растительном масле (три ложки масла на стакан крупы. Жарить крупу надо до тех пор, пока она не подрумянится.

КАК ПРИГОТОВИТЬ КЕФИР В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ.

     Кефир также можно приготовить дома, не обязательно его покупать в магазине. Для этого вам надо приобрести кефирные грибки (продаются они в лабораториях заквасок, на молочных заводах и молочных кухнях).

КАК ОПРЕДЕЛИТЬ ЖИРНОСТЬ МОЛОКА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ?

     Основной показатель качества молока – его жирность. Обычно она составляет 3,2%, но может быть и выше. Определить жирность молока не так уж трудно и без специальной аппаратуры.

ВОДА ПРОТИВ МОРОЗА.

     Дождеванием можно надежно защитить плодовые насаждения от мороза.

ТЫКВА НА ЗИМУ.

     Еще за долго до открытия Колумбом Америки индейцы выращивали тыкву. В XVI веке она распространилась по всей Планете. Из тыквы готовят несколько десятков блюд. Но ее можно и должно использовать гораздо шире, чем сейчас. Она пригодна и для использования в сыром виде, ее можно, подобно огурцам, заготавливать и на зиму.

СУХАЯ ЗАСОЛКА МЯСА.

     В сухом засоле куски мяса натирают солью и укладывают плотно друг к другу.

ХРАНЕНИЕ СВЕЖИХ ФРУКТОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ.

     Время сбора фруктов. Мы как-то привыкли по мере надобности все покупать в магазинах. Ну, уж если там не найдем того, что нужно, - всегда выручит рынок. В старину же рачительный хозяин сам заботился о своих запасах. Все умел заготовить впрок. И делал это разумно и расчетливо. И в результате – на Новый год мог лакомиться свежими персиками, виноградом и даже в мае есть сочные вкусные яблоки. 

ХРАНЕНИЕ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ.

     Капусту обычно хранят в сухих погребах или подвалах. Из сухого песка подготавливает грядки высотой не менее 27 сантиметров.

СОБСТВЕННЫЙ ФУНДАМЕНТ.

          Ученные и практики-садоводы давно изучают вопрос выращивания плодовых саженцев без прививки, то есть выращиванием корнесобственных растений, которых отличаются долговечностью и хорошей приспособленностью к условиям внешней среды.

ПРИЩЕПКА РАСТЕНИЙ.

    Сегодня польза этого процесса научно доказана. А некогда такой способ искусственного побуждения к росту новых побегов был обнаружен (впрочем, как и многое другое) совершенно случайно: защепленая верхушка молодого бобового стебля сломалась.

КАК ВЫРАСТИТЬ ВИШНЮ БЕЗ КОСТОЧЕК?

    Знаете ли вы, что старые садоводы еще в ХIX веке научились выращивать вишню без косточек?

СЕКРЕТЫ УВЕЛИЧЕНИЯ ПЛОДОНОШЕНИЯ ДЕРЕВЬЕВ.

          О том, что деревья теснейшим образом связаны не только с землей, но и с окружающей средой, знали еще древние садоводы.